ételek

Levesek:

Krumpli leves

10 szem krumpli
3 szál répa
2 szál fehérrépa
1 kis fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
0,5 dl olaj
pirospaprika
só,bors
köménymag
babérlevél
víz

Pucold meg ,és aprítsd össze a hozzávalókat.Fűszerezd és főzd meg ,majd mikor minden megfőtt az olajat melegítsd fel és a pirospaprikát tedd bele és keverd a levesbe.Rottyan kettőt és kész!

Gulyás leves:

25dkg marhahús
krumpli
répa
hagyma
fehérrépa
fűszerek
pirospaprika
lebbencs tészta

A hagymát pirítsd meg és dobd rá a kockára vágott husit.Egy kicsit pirítsd le mintha pörit csinálnál.
A zöldségeket pucold meg és vágd karikára és add a husihoz.Öntsd fel vízzel és fűszerezd!

Grízgaluska leves:
Zöldség leves
Gríz
Tojás
pici olaj


Főzz zöldséglevest.A tojást vedd ketté(külön sárga és fehérje) a fehérjét verd habbá.A sárgába pici olajat tegyél majd a grízt és a habbal keverd össze.Picit hagyd duzzadni .Ha forr a leves a kanalat mártsd bele  a forró levesbe majd szaggasd ki a galuskát.Puhulásig főzd!Majd zárd el és fedd le még így is puhul!

Beteg leves:
Víz
köménymag
pirospaprika
tojás
olaj
só
A köménymagot "pattogtasd" meg olajon ,tedd hozzá a pirospaprikát öntsd fel majd ha forr tedd bele a felvert tojást.Sózt és főzd készre.

Zsolti féle leves

Amit találsz otthon azt tedd bele!Zöldségek,tészta vagy rizs, kolbi ilyesmi!
Főzd meg ízesítsd,rántsd be és kész!
 
Tárkonyos -gyömbéres marhahúsleves
Marhahús
szalonna
hagyma
tej
gyömbér
vörösbor
zöldbab
tárkonyecet,tárkony
tejszín
tejföl
keményítő
só,bors

A tejbe beleteszem a szeletelt gyömbért  és a felkockázott marha-husit.Vajon lepirítom füstölt szalonnát majd kiveszem  pörcöt és a hagymát megpároljuk, majd a pirospaprikát,fokhagymát,sót.borsot majd beletesszük a husit és pörcöt is! és felöntjük 1 pohárka borral.
Visszatesszük a tűzre,2 ek tárkonyecettel fél liter vízzel felforraljuk majd 2 órára sütőbe tesszük(140 fokra) majd főtt zöldbabot.
Tejszínes,tejfölös keményítővel behabarjuk.Sózzuk borsozzuk.
Felaprított tárkonyt teszünk bele!


 

Hozzávalók

500dkg darálthús

2 fej vöröshagyma

1 konyzervparadicsompüré

fűszerek ízlés szerint

kifőtt tészta(mi olyat főzünk ami otthon van)

A hagymát megpirítjuk és rátesszük a darálthusit és megpirítjuk megvárjuk míg levet ereszt és fűszerezzük majd a paradicsompürét beletesszük és összerottyantjujk!

Tésztával, tejföllel, sajtttal tálaljuk!

Gumimaci torta

4 tojásból süss kerek piskótát majd töltsd meg rumpuncspudinggal a tetejére is tegyél majd dísuzítsd gumimacikkal és tetejére kerüljön tortazselé!

Hűtve fogyaasztandó!

Jó étvágyat!

Mi alpjába véve elggé szeretünk enni!

Néhol át van alkítva a recept egy kicsit, de majd látjátok!

De hol is kezdejem...

Zöldbosó leves ahogy Mi szeretjük!

Hozzávalók:

2 bögre zöldbórsó(lehet friss is abból az igazi)

2 szál sárgarépa

2 szál petrezsejemgyökér

4 burgonya

só,vegeta,bors ,olaj

tej,cukor

A hozzávalaókat megmossuk alaposan és megpucoljuk és összedaraboljuk!

Majd a zöldborsót és a zöldségeket megfuttatjuk olajon és puhára főzzük.

Ízesítjük és megfőzzük!

Tálaláskor  megcukrozzuk és tejjel felöntjük!

ISTENI

Jó étvágyat hozzá!!